Wędzenie szynki jest to złożony proces podzielony na kilka głównych etapów. Gdy ma się swój ogród i chęci to warto poświęcić trochę wolnego czasu i później delektować się pysznym smakiem wędzonek. W tym artykule podajemy pyszny przepis na wędzoną szynkę i wyjaśniamy w miarę zrozumiały sposób proces wędzenia. Jaka szynka do wędzenia? Najlepszym wyborem to… Czytaj dalej Wędzenie szynki w wędzarni ogrodowej – przepis
Kategoria: PRZEPISY
Moskole z masłem czosnkowym. Jak zrobić góralskie placki ziemniaczane?
Moskole nadają się jako główne danie obiadowe, albo jako uzupełnienie głównego dania. Jest to potrawa bardzo sycąca i polecana dla osób będących na diecie odchudzającej. Góralskie placki ziemniaczane powoli stają się coraz bardziej popularne i chętnie zjadane nie tylko w rejonie Zakopanego. Najlepiej smakują moskole z masłem czosnkowym, z gulaszem, śmietaną, bryndzą czy z sosem… Czytaj dalej Moskole z masłem czosnkowym. Jak zrobić góralskie placki ziemniaczane?
Pierś z kurczaka na grilla. Jak przygotować pierś z kurczaka?
Pierś z kurczaka na grilla to pyszne i soczyste danie o wyrazistym smaku. Dobrze zrobiona marynata jest podstawą uzyskania smacznego dania. Grillowane piersi kurczaka można podawać z ziemniakami, z papryką, z bakłażanem czy innymi ulubionymi warzywami, a nawet można użyć do tego celu oliwek. Gdzie kupić filet z kurczaka? Ogólnie nie polecamy kupować kurczaków w… Czytaj dalej Pierś z kurczaka na grilla. Jak przygotować pierś z kurczaka?
Pieczarki faszerowane
Pieczarki faszerowane to smaczny i łatwy przepis na grilla. Stanowi raczej jako dodatek, przekąska do grillowanego mięsa. Można również użyć je jako zamiennik dla mięsa i podawać z ziemniakami i surówką, a można również jeść je same. Pieczarki dostępne w sprzedaży są cały rok i wbrew powszechnej opinii dostarczają całkiem sporo witamin i minerałów. Właściwości… Czytaj dalej Pieczarki faszerowane
Ziemniaki z grilla
Ziemniaki z grilla bardzo często goszczą na polskich stołach. Można przyrządzić je na wiele sposobów, podawać jako samodzielne danie, świetnie smakuje w połączeniu z mięsem, surówką i różnymi sosami. Można przyprawiać je koperkiem, rozmarynem czy szczypiorkiem. Ziemniak nieprzerwanie króluje w tradycyjnej polskiej kuchni. Właściwości odżywcze i lecznicze ziemniaków: Wbrew powszechnym przekonaniom ziemniaki są bardzo zdrowe,… Czytaj dalej Ziemniaki z grilla
Szaszłyki
Szaszłyki to jedno z najbardziej znanych i lubionych potraw na grilla. Można przyrządzać go na wiele sposobów, użyć wielu składników i mogą przybierać różne kolorowe kształty. Z reguły jest to połączenie mięsa, np. kurczaka, boczku czy kiełbasy z papryką, pomidorem, ogórkiem czy pieczarkami. My podajemy pyszny przepis na szaszłyki z mięsem wieprzowym. Szaszłyk – jak… Czytaj dalej Szaszłyki
Papryka z grilla
Papryka z grilla należy do najzdrowszych i najsmaczniejszych warzyw, zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Na świecie jest ponad 2000 odmian tego warzywa, w polskich sklepach zazwyczaj występuje słodka odmiana Bell o pięknych kolorach. Na początku jest zielona, później żółta, pomarańczowa, a na końcu czerwona czy nawet brązowa. Podany przepis na będzie dotyczył tej odmiany… Czytaj dalej Papryka z grilla
Bakłażan z grilla
Bakłażan z grilla zawiera dość dużo wartości odżywczych, jednocześnie dostarcza małą ilość kalorii. Bakłażan inaczej oberżyna pochodzi z Afryki, Indii oraz półwyspu arabskiego, największe okazy mogą ważyć nawet pół kg. Pod koniec tego miesiąca zaczyna się sezon na ten „owoc”. Bakłażan – owoc czy warzywo? Bakłażan powszechnie uważa się za warzywo lecz z botanicznego punktu… Czytaj dalej Bakłażan z grilla
Grillowana cukinia
Grillowana cukinia zawiera dużo wartości odżywczych, jednocześnie dostarcza małą ilość kalorii. Cukinię zaliczamy do warzyw najchętniej uprawianych w polskich ogrodach. Właśnie nadchodzi pora jej letniego zbioru, więc możemy mieć zdrową cukinię z własnego ogródka. Cukinię możemy kupić w sklepach cały rok, a teraz możemy ją nabyć w atrakcyjnej cenie. Właściwości odżywcze i lecznicze cukinii. Cukinia… Czytaj dalej Grillowana cukinia
Pizza z grilla na cienkim lub grubym cieście
Pizza z grilla ma niepowtarzalny smak. A nie lepiej przyrządzić ją w piekarniku? Różnica między tymi dwoma metodami jest znacząca, gdyż grill możemy rozgrzać do wyższych temperatur do około 350 – 400 st. C, a piekarnik zazwyczaj do 250 st. C. Pizzę z grilla robi się szybciej i jest bardziej chrupiąca niż zrobiona w domowym… Czytaj dalej Pizza z grilla na cienkim lub grubym cieście